{"product_id":"banko-gotiti-etiopia","title":"Banko Gotiti - Etiopia","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen: \u003c\/strong\u003eYirgacheffe - Etiopia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCooperativa: \u003c\/strong\u003eBanko Gotiti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Pequeños productores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCosecha:\u003c\/strong\u003e 2025\u003cimg\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProceso: \u003c\/strong\u003eLavado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitud: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e1.950 - 2.200 msnm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e Heirloom\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción: \u003c\/strong\u003eAlbaricoque, bergamota, té negro, naranja sanguina, crema y chocolate con leche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"983\" data-start=\"513\"\u003e\u003cstrong\u003eSOBRE LA\u003cimg\u003e FINCA.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste lote proviene de pequeños productores de la aldea de Banko Gotiti, quienes\u003cbr\u003ecultivan café en sistemas de pequeña escala. El café es recolectado de forma manual\u003cbr\u003ey selectiva, y procesado mediante proceso lavado con posterior secado en camas\u003cbr\u003eafricanas, donde se asegura una ventilación adecuada y un secado lento y uniforme,\u003cbr\u003efactores clave para preservar la calidad del grano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSOBRE ESTE CAFE.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa región de Yirgacheffe, ubicada en la Zona Gedeo, al sur de Etiopía, es uno de los\u003cbr\u003eorígenes más reconocidos del café de especialidad a nivel mundial. Sus zonas\u003cbr\u003ecafetaleras se desarrollan principalmente entre los 1.700 y 2.200 metros sobre el nivel\u003cbr\u003edel mar, en un entorno montañoso de suelos volcánicos fértiles y alta biodiversidad.\u003cbr\u003eEl clima es fresco y húmedo, con lluvias bien distribuidas y temperaturas moderadas\u003cbr\u003eque favorecen el desarrollo de perfiles complejos y característicos de la zona. La\u003cbr\u003eproducción se basa casi exclusivamente en variedades etíopes autóctonas (heirloom),\u003cbr\u003ecultivadas por pequeños productores en parcelas familiares de reducido tamaño,\u003cbr\u003egeneralmente bajo sombra y con prácticas agrícolas tradicionales. Yirgacheffe ha\u003cbr\u003econstruido una reputación internacional por cafés de gran limpieza y perfiles\u003cbr\u003eelegantes, consolidándose como un referente histórico dentro del café de\u003cbr\u003eespecialidad etíope.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"S A K O N A - T O S T A D O R E S","offers":[{"title":"250g \/ Grano","offer_id":53134523760968,"sku":null,"price":13.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Italiana\/Moka Pot","offer_id":53134523793736,"sku":null,"price":13.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espresso","offer_id":53134523826504,"sku":null,"price":13.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filtro","offer_id":53134523859272,"sku":null,"price":13.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ French Press","offer_id":53134523892040,"sku":null,"price":13.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Aeropress","offer_id":53134523924808,"sku":null,"price":13.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg \/ Grano","offer_id":53134523957576,"sku":null,"price":46.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg \/ Italiana\/Moka Pot","offer_id":53134523990344,"sku":null,"price":46.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg \/ Espresso","offer_id":53134524023112,"sku":null,"price":46.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg \/ Filtro","offer_id":53134524055880,"sku":null,"price":46.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg \/ French Press","offer_id":53134524088648,"sku":null,"price":46.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg \/ Aeropress","offer_id":53134524121416,"sku":null,"price":46.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/0774\/9704\/files\/BANKOGOTITI.png?v=1780141355","url":"https:\/\/sakonacoffee.com\/en\/products\/banko-gotiti-etiopia","provider":"S A K O N A - T O S T A D O R E S","version":"1.0","type":"link"}