Debido a que la dosis de café molido para tu Espresso va a ser sometida a la presión que ejerce la bomba mecánica de tu la maquina, esta dosis necesita tener unas partículas de café molido muy finas. También es importante para una extracción balanceada de tu bebida de café, que estas partículas de café molido sean homogéneas en su dispersión.

Como probablemente sabes, moler el café para un buen aprovechamiento de un buen café para espresso, requiere de molinos con muelas de calidad y bien afiladas.

En Sakona te moleremos el café para tu cafetera, pero te recomendamos que pienses en invertir en un molino de calidad que sin duda apreciaras en tu día a día.