El Perezoso - Costa Rica

Enclavada en el corazón del Valle Occidental de Costa Rica, la microregión de Santiago de San Ramón, en la provincia de Alajuela, representa una tradición cafetera profundamente arraigada. Esta zona —que abarca cantones como San Ramón, Naranjo, Palmares, Atenas y Grecia— ha sido cultivada durante generaciones por familias descendientes de los primeros colonos del Valle Central. A tan solo una hora de San José, San Ramón ha ganado el apodo de la "Ciudad de los Presidentes y los Poetas", y su atmósfera tranquila refleja la armonía entre cultura, naturaleza y agricultura. El clima, marcado por la influencia del Pacífico, ofrece temperaturas estables, una temporada seca soleada y lluvias regulares durante seis meses, creando las condiciones ideales para producir cafés de alta calidad.

SOBRE ESTE CAFÉ.

Este microlote excepcional nace del cuidado y dedicación de un pequeño grupo de productores en la microregión de Santiago. Cultivado en laderas y valles, este café refleja la diversidad del terreno y el compromiso de los pequeños agricultores, que representan el 85 % de los productores locales. El resultado es una taza equilibrada, compleja y vibrante, con una expresión limpia del terroir del Valle Occidental. Este café no solo captura las particularidades del clima y el suelo costarricense, sino también la pasión de una comunidad que lleva generaciones cultivando con orgullo y precisión.